M’Ama

M’ama ist ein aus „pilzwiderstandsfähigen“ Trauben gekelterter biologischer Wein, die daher perfekt für einen nachhaltigen und umweltgerechten Weinbau sind. Ein aromatischer friaulischer Weißwein, fruchtig, frisch und darum ausgewogen und sehr süffig. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter von Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch.

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  SorteSoreli 50% Sauvignon Kretos 50%
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  HerkunftsbezeichnungIGT Venezia Giulia Bianco
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  Jahr2021
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  Alkohol13%
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  Produktion90 quintali per ettaro
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  Ausbauin Stahlfässern für ca. 8 Monate auf den Hefen
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• Weinbereitung

  Eine ausgewogene Erzeugung garantiert eine perfekte Reifung der Trauben und eine gute Frische, die diesem Wein große Süffigkeit verleiht. Nach der Weinlese gärt er in Stahlfässern und reift dann in Kontakt mit den Hefen ca. 8 Monate lang.

• Verkostungsnotizen

  Der Duft beeindruckt mit einer Explosion von Tropenfrüchten und zarten Noten von Kräutern, im Mund ist er frisch und elegant mit langem Abgang. Hervorragend als Aperitif oder Begleiter von Gerichten mit Fisch und weißem Fleisch. Das Etikett erinnert an die Blumen unserer Weinberge, in denen unter umfassender Rücksichtnahme auf die Artenvielfalt der natürlichen Umgebung gearbeitet wird.

• Preise und Auszeichnungen

  Falstaff Trophy 2022 - 90 pt Falstaff Trophy 2022 - 90 pt

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