Soffio

Eine biologische Weißweincuvée aus „resistenten“ Rebsorten, Soreli und Sauvignon Kretos. Ein breites und komplexes Bouquet mit intensiven Noten reifer Früchte. Am Gaumen elegant und anhaltend.

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  Sorte50% Sauvignon Kretos, 50% Soreli
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  HerkunftsbezeichnungIGT Venezia Giulia bianco
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  Jahr2022
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  Alkohol13%
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  Begrenzte Produktion1200 Flaschen
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  Ausbau12 Monate in Eichenfässern
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• Herstellungsprozess

  Eine ausgewogene Produktion gewährleistet eine perfekte Reifung der Trauben und eine gute Frische, was diesem Wein eine großartige Trinkbarkeit verleiht. Nach der Weinlese gärt er in französischen Eichenbarriques, wo er etwa 12 Monate verbleibt.

• Verkostungsnotiz

  Das Bouquet ist breit und komplex mit intensiven Noten von reifen Früchten. Am Gaumen ist er elegant und lang anhaltend.

• Auszeichnungen

  90 Punkte Falstaff 98 Punkte (Super Gold) Wine System 94 Punkte Luca Maroni Wine Hunter Award Rot

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