Merlot

Il nostro Merlot nasce in un piccolo vigneto composto da 3000 piante. È un rosso elegante, strutturato e persistente, caratterizzato da prepotenti sentori fruttati e bilanciato da dolci note di vaniglia, derivate dalla permanenza nelle botti di legno. Al palato è caldo e avvolgente, con un finale morbido e molto persistente.

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  VarietàMerlot
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  DenominazioneDOC Friuli
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  Annata2021
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  Alcol14%
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  Affinamento12 mesi in barrique di rovere
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  Produzione limitata2600 bottiglie da 0,75 litri da ogni pianta otteniamo solo una bottiglia di vino
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  Vendemmiamanuale
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• Processo

  Dopo la vendemmia manuale le uve fermentano in tini di legno e poi maturano per circa 12 mesi in barrique di rovere.

• Note degustative

  Il profumo è un’esplosione di frutta, con dolci note di cacao e liquirizia. Al palato è caldo e avvolgente, il tannino è morbido ed il finale molto persistente. Si abbina a carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.

• Premi e Riconoscimenti

  Tra i 100 migliori vini italiani per Golosaria 90 punti Luca Maroni Medaglia d’oro wine hunter

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